من با این غذای خوشمزه وقتی آشنا شدم که باید برای پسر کوچولوم درست میکردم. حالا هروقت میخوام درست کنم اونقد درست میکنم که من و همسری هم با خیال راحت بشینیم باهاش بخوریم :)
مواد لازم برای ۲ نفر و نصفی:
ماکارونی البو ۳ پیمانه (elbow)
کره ۱/۴ پیمانه
آرد ۲ ق غ
خامه ۱ پیمانه
پنیر خامه ای ۱/۲ پیمانه یا ۴ oz
پنیر چدارز ۱پیمانه
پنیر موزارلا ۱ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
کلم بروکلی ریز خرد شده ۱ پیمانه
طرز تهیه:
ماکارونی رو طبق دستور بسته بپزید. ۷ تا ۸ دقیقه پایانی کلم بروکلی رو اضافه کنید که همراه ماکارونی بپزه. بعد همه رو آبکش کنید.
کره آب کنید. آرد رو اضافه کنید و کمی تفت بدید. بعد شیر, خامه, پنیر خامه ای, پنیر چدارز و پنیر موزارلا رو اضافه کنید. وقتی غلیظ شد ماکارونی و کلم بروکلی رو اضافه کنید.
نوش جان!
0 نظر:
ارسال یک نظر