مواد لازم:
سینه مرغ چرخ کرده ۲ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
پودر سیر ۱/۲ ق چ یا سیر له شده ۱ عدد
تخم مرغ زده شده ۱ عدد
آرد ۱ پیمانه
پودر سوخاری ۱ پیمانه
پنیر چددارز یا موزارلا به شکل مکعبی
+ اگه چرخ گوشت ندارین میتونین تو غذا ساز چرخ کنید.
طرز تهیه:
سینه مرغ رو با نمک و فلفل و پودرسیرمخلوط کنید. به اندازه یه نارنگی از مخلوط بردارید و وسطش پنیر بذارید. قلقلی گوشت رو تو آرد بغلطونید بعد تو تخم مرغ زده شده بغلتونید و دوباره تو پودر سوخاری بغلتونید و بعد تو روغن داغ سرخ کنید.
نوش جان!
