ترنّم بانو: املت بادمجان

۱۳۹۴ آذر ۸, یکشنبه

املت بادمجان

مواد لازم برای ۲ نفر:

بادمجان خرد شده ۱ عدد کوچک

گوجه فرنگی خرد شده ۲ عدد متوسط

تخم مرغ ۴ عدد

روغن زیتون مخصوص سرخ کردن ۴ ق غ

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

اول بادمجان ها رو تو روغن سرخ کنید بعد گوجه ها را اضافه کنید. نمک و فلفل اضافه کنید. حرارت رو کم کنید و برای تابه در بذارید تا گوجه ها آب بندازند.

وقتی آب گوجه ها کشیده شد تخم مرغ ها رو اضافه کنید.

به همین راحتی :)

نوش جان!

0 نظر:

ارسال یک نظر

درباره من

من آشپزی را دوست دارم ولی تا قبل از ازدواج هیچ سر رشته ای در آشپزی نداشتم و از اونجایی که بعد از ازدواج از خانواده ا م دور شدم مجبور شدم روی پای خودم بایستم و آشپزی را یاد بگیرم در این راه از مادرم (راه دور) وکتابها و وبلاگها و حتی برنامه های تلویزیونی کمک گرفتم و می گیرم و از اونجایی که حوصله ی حفظ کردن دستورهای آشپزی را نداشتم برای خودم یک دفترچه آشپزی درست کردم حالا این دفترچه پر شده و برای پیدا کردن هر دستور مجبورم کلی توش بگردم برای همین فکر کردم اگه یک وبلاگ داشته باشم می توانم که هروقت هر غذایی را بخواهم راحت پیدا کنم حتی با دسته بندی غذا ها می توانم با توجه به مواد غذایی در خانه غذایی را انتخاب کنم.