شیرینی مربایی

مواد لازم برای ۲۰ عدد:

آرد ۱ و ۱/۴ پیمانه 

کره ۱/۲ پیمانه یا ۱۱۳ گرم 

پودر شکر ۱/۲ پیمانه 

تخم مرغ ۱ عدد 

وانیل ۱ ق چ 

مربا هر نوع که دوس دارین 

۱عدد سفیده تخم مرغ, کنجد و پسته خرد شده برای تزیین 

طرز تهیه:

کره هم دما با اتاق رو با شکر بزنید. بعد وانیل و تخم مرغ رو اضافه کنید. بعد کم کم آرد رو اضافه کنید تا خمیر لطیفی به دست بیاد. 

خمیر رو روی میز با وردنه پهن کنید و قالب بزنید. نصف خمیر هایی رو که قالب زدید وسطش رو دوباره قالب بزنید.

پیشنهاد ترنم بانو:

+ از سلفون برای باز کردن خمیر استفاده کنید.

+ خمیر رو نیم ساعت تو یخچال بذارید وگرنه خیلی چاسبناکه.

روی شیرینی هارو سفیده تخم مرغ زده شده بزنید و پودر پسته یا کنجد بپاشید. 

در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد (۳۴۰ درجه فارنهایت ) به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه قرار بدید. بعد وقتی سرد شد مربا بزنید.

نوش جان!