کتلت

نسبت مواد در کتلت خیلی مهمه !

مواد لازم برای تقریبا ١٠ عدد کتلت به اندازه کف دست:

گوشت چرخ کرده ٢٠٠ گرم، سیب زمینی رنده  شده ٣ عدد، پیاز رنده  شده ١ عدد کوچک (بدون آب)، تخم مرغ ٢ عدد، نمک و فلفل و زرچوبه و زعفران آب کرده به مقدار لازم
روغن و خرده نان به مقدار لازم

طرز تهیه:
همه مواد را با هم مخلوط کرده خوب ورز دهید.

روغن را در ماهیتابه خوب داغ کنید. به اندازه ی گلوله کوچک از گوشت برداشته و در کف دست باز کنید و در خرده  نان بغلتانید.

به همین راحتی!

ویدئو مفید:
https://www.youtube.com/watch?v=D4MgrVpCJLg

نوش جان!