این غذای خوشمزه تقدیم به شما :)
مواد لازم برای ٢ تا ٣ نفر:
بادمجان ٢ عدد متوسط، زیتون سبز ١ شیشه کوچک یا ٢٥٠ گرم، فلفل دلمه ای قرمز ٢ عدد، پیاز ١ عدد متوسط، کرفس ٣ تا ساقه، آب لیمو ٢ ق غ، ٢ ق غ، نمک و فلفل و روغن زیتون به مقدار لازم
طرز تهیه :
بادمجان ها را به صورت مکعبی خرد کرده و سرخ کنید. سپس فلفل دلمه ای ها را مکعبی خرد کرده و سرخ کنید.
سپس پیاز، ساقه کرفس و زیتون های خرد شده را سرخ کنید و رب را اضافه کنید.
سپس بادمجان و فلفل دلمه ای ها را اضافه کنید. در نهایت آب لیمو را اضافه کرده و بگذارید به مدت ٥ دقیقه بپزد.
+ من کرفس را قبلا کمی در آب جوشاندم تا بپزد.
نوش جان!
